LIDIANE CAVALCANTE

Nutricionista

Brasília, DF

Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (2010), Especialista em Saúde Coletiva pela FIOCRUZ-Brasília (2015), Especialista em Direito Sanitário pela FIOCRUZ-Brasília (2016). Atuou como nutricionista voluntária no Projeto de extensão (UFG-2011): Saúde e Qualidade de Vida na População Escolar de Goiás. Realizou assessoria científica, técnica e operacional ao FNDE (2012), estados e municípios para a execução do PNAE, tendo em vista a consolidação da Política de Segurança Alimentar e Nutricional na comunidade escolar. Atualmente é Servidora Pública Estadual- GDF (Especialista em Saúde- Nutricionista) Atendimento a pacientes hospitalizados com intervenções terapêuticas a fim de melhorar quadro clínico do paciente e monitoramento do estado nutricional.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Direito Sanitário

2015 - 2016

Fundação Oswaldo Cruz-Brasília
Título: Projeto de Intervenção: Qualificação em Mediação Sanitária no Âmbito da Saúde do Distrito Federal
Orientador: Cássia de Fátima Rangel Fernandes

Especialização em Saúde Coletiva

2015 - 2015

Fundação Oswaldo Cruz-Brasília
Título: Projeto de intervenção: Estímulo a criação de espaços de escuta na terapia nutricional, realizada por profissionais nutricionistas, para pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2, internados no Hospital Regional do Paranoá -Distrito Federal
Orientador: Denise Oliveira e Silva

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Consumo alimentar de fibras e sua influência no estado nutricional de colaboradores administrativos de uma universidade particular de Goiânia - GO
Orientador: Ana Paula Borges Miziara

Formação complementar

2016 - 2016

Saúde intestinal. (Carga horária: 1h). , COURSE 4U, COURSE 4U, Brasil.

2016 - 2016

Diabetes, Nutrição e Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 1h). , COURSE 4U, COURSE 4U, Brasil.

2016 - 2016

Curso de atualização em nutrição pediátrica. (Carga horária: 8h). , NutriPed University, NUTRIPED, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição Clínica. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE GO, SEBRAE GO, Brasil.

2013 - 2013

Obesidade Infantil. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

O Direito Humano a Alimentação Adequada e o SISAN. (Carga horária: 60h). , Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação em Antropometria com Vistas à Seleção. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2010 - 2011

Inglês instrumental. (Carga horária: 60h). , Particular, PARTICULAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

ALEXANDRE, V.P. ; MARTINS, K.A. ; MONEGO, E.T. ; SOUSA, L.M. ; ALMEIDA, K. M. ; ALMEIDA,G.M. ; CAVALCANTE, L. C. . Agro Centro-Oeste. 2012. (Outro).

Participação em eventos

Simpósio de Nutrição Clínica do HRC. 2016. (Simpósio).

Pré Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

V Ciclo de Debates sobre Bioética. 2015. (Outra).

I Jornada Científica do Programa de Residência em Nutrição-HBDF. 2014. (Outra).

Atualização em Terapia de Nutrição Parenteral em UTI: O que fazer em 2013. 2013. (Outra).

Agro Centro-Oeste Familiar. 2012. (Seminário).

7ª Semana de Cultura e Cidadania PUC-GO- Oratória a arte de falar em público. 2011. (Outra).

Capacitação de Monitores para execução do produto: Formação dos Conselhos na Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Estado de Goiás. 2011. (Outra).

III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás de Região Centro-Oeste. 2011. (Encontro).

III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás de Região Centro-Oeste.Educação Alimentar e Nutricional ao Alcance das famílias de Escolares do Município de Aparecida de Goiânia, Goiás. 2011. (Encontro).

Oficina de arte e culinária- Cardápios Saudáveis- SES GO/ CECANE-UFG.Oficina de arte e culinária- Cardápios Saudáveis. 2011. (Oficina).

Oficina Metodologias para formação de manipuladores de alimentos da Alimentação Escolar-SES GO/CECANE-UFG.Oficina Metodologias para formação de manipuladores de alimentos da Alimentação Escolar-SES GO/CECANE-UFG. 2011. (Oficina).

2º ENUT - Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição- PUC- GO. 2010. (Encontro).

2º ENUT- Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição - PUC - GO.Oficina de Lanches Saudáveis para Escolares: relato de experiência na Clínica Escola Vida. 2010. (Encontro).

2º ENUT- Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição- PUC - GO.Oficina de Lanches Saudáveis para escolares: relato de experiência na Clínica Escola Vida. 2010. (Encontro).

5ª Semana de Cultura e Cidadania da Católica.Atendimento Ambulatorial de Nutrição. 2009. (Encontro).

Etiqueta profissional. 2009. (Encontro).

IV Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional da PUC-GO. 2009. (Seminário).

Sepses - o que há de novo?. 2009. (Seminário).

4ª Semana de Cultura e Cidadania- UCG.Atendimento ambulatorial de Nutrição. 2008. (Outra).

Audiência Pública Insegurança Alimentar e Nutricional em GO. 2008. (Outra).

Avaliação antropometrica e orientação nutricional para os comensais do RU- FANUT-UFG.Avaliação antropometrica e orientação nutricional para os comensais do RU- FANUT-UFG. 2008. (Outra).

Campanha de prevenção e controle D.M..Orientações na Campanha de Prevenção e Controle do D.M.. 2008. (Outra).

III Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Seminário).

Palestra AVANUTRI de Avaliação Nutricional. 2008. (Outra).

V CONGRESSO CENTRO-OESTE DE NUTRIÇÃO. 2008. (Congresso).

3ª Semana da Cultura e Cidadania da UCG.Monitora- Determinação do IMC da população cadastrada para atendimento na Estação Saúde. 2007. (Outra).

3ª Semana de Cultura e cidadania.IMPORTÂNCIA DE LAVAGEM DAS MÃOS DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA NO CONTROLE DE MICRORGANISMOS. 2007. (Outra).

A psicologia moderna e o aconselhamento cristão. 2007. (Outra).

II Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Seminário).

Mini curso: Alimentos funcionais. 2007. (Oficina).

Mini curso: Gastronomia hospitalar. 2007. (Oficina).

Mini curso: Nutrição na 3ª idade. 2007. (Oficina).

Olimpiada do conhecimento SESC/SENAI - atendimento a comensais. 2007. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Denise Oliveira

SILVA, D. O.; SEVERO, F. M. D.; MOREIRA, D. S.. Estimulo a criação de espações de escuta na terapia nutricional realizada por profissionais nutricionistas para pacientes com diabettes mellitus tipo 2 internados no Hospital Regional do Paranoá. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Saúde Coletiva) - Diretoria Regional da Fundação Oswaldo Cruz de Brasíia.

Fernanda Maria Duarte Severo

SILVA, D. O. E.;SEVERO, F. M. D.; MOREIRA, D. S.. Estímulo a criação de espaços de escuta na terapia nutricional realizada por profissionais nutricionistas para pacientes com diabetes melitus tipo 2, internados no Hospital Regional do Paranoá (HRPa) - Distrito Federal (DF). 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA) - ESCOLA FIOCRUZ DE GOVERNO/ FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ.

Foi orientado por

Denise Oliveira

Estimulo a criação de espaços de escuta na terapia nutricional por profissionais nutricionistas para pacientes com diabettes mellitus tiipo 2 internados no Hospital Regional do Paraoá; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Saúde Coletiva) - Diretoria Regional de Brasília Fiocruz; Orientador: Denise Oliveira;

Denise Oliveira

Estimulo a criação de espaços de escuta e terapia nutricional realizada por profissionais nutricionistas para pacientes com diabetes mellitus tipo 2 internados no Hospital Regional do Paranoá; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Saúde Coletiva) - Escola Fiocruz de Governo; Orientador: Denise Oliveira;

Produções bibliográficas

CAVALCANTE, L. C. ; SOUSA, L.M. ; MONEGO, E.T. ; MARTINS, K.A. ; CRISPIM, N.R.D ; CRINCOLI, C. A.A ; FIDELES, M. C. . Educação Alimentar e Nutricional ao Alcance das Famílias de Escolares do Município de Aparecida de Goiânia, Goiás. In: III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás de Região Centro-Oeste, 2011, Goiânina. III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás de Região Centro-Oeste, 2011.
FUKUDA, M. M.O ; CRISPIM, N.R.D ; FIDELES, M. C. ; CARVALHO, E. A. ; SILVA, N. M. ; CAVALCANTE, L. C. ; MARTINS, K.A. ; SOUSA, L.M. ; MONEGO, E.T. . Promovendo hábitos alimentares saudáveis em escolas de Aparecida de Goiânia. In: III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás de Região Centro-Oeste, 2011, Goiânia. III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás de Região Centro-Oeste, 2011.
CAVALCANTE, L. C. ; AMARAL, A.A. ; OLIVEIRA, M.P. ; MACHADO,M.G. . Oficina de Lanche Saudáveis para Escolares: Relato de Experiência na Clínica Escola Vida. In: NUTRIÇÃO CLÍNICA - O que há de novo?, 2010, Goiânia. Nutrição Clínica - o que há de novo?, 2010.
Profª Roberta Bessa F. de Paula ; Edlaine Montalvão ; Amanda Caroline S. Faria ; Fernanda Regina de Medeiros ; CAVALCANTE, L. C. ; Nayanne Duarte Madeira ; Renata Costa Fernandes ; Renata G. de Queiroz ; Shirlei Teodoro Borges . Importância da Lavagem das Mãos do Profissional Nutricionista no Controle de Microrganismos. In: Semana de Cultura e Cdadania da PUC-GO, 2007, Goiânia. Importância da Lavagem da Mãos do Profissional Nutricionista no Controle de Microrganismos, 2007.
CAVALCANTE, L. C. ; SOUSA, L.M. ; MONEGO, E.T. ; MARTINS, K.A. ; CRISPIM, N.R.D ; CRINCOLI, C. A.A ; FIDELES, M. C. . Educação Alimentar e Nutricional ao Alcance das Famílias de Escolares do Município de Aparecida de Goiânia, Goiás. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAVALCANTE, L. C. ; AMARAL, A.A. ; OLIVEIRA, M.P. ; MACHADO,M.G. . Oficina de Lanche Saudáveis para Escolares: Relato de Experiência na Clínica Escola Vida. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

CAVALCANTE, L. C. . Aproveite as delícias do inverno com uma dieta balanceada. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SOUZA, V. ; CAVALCANTE, L. C. ; SILVA, S. ; AKEMI, P. . Assessoria em Paranatinga-MT. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

NOTICIAS, A. ; CAVALCANTE, L. C. ; REZENDE,M.F.M. . Assessoria em Novo Horizonte do Norte-MT. 2012. (Programa de rádio ou TV/Outra).

NOTICIAS, A. ; CAVALCANTE, L. C. ; REZENDE,M.F.M. . Assessoria em Novo Horizonte do Norte-MT. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Projetos de pesquisa

2012 - 2012

Apoio técnico, consultoria e acompanhamento da execução do PNAE nos municípios, Descrição: Realizar assessoria científica, técnica e operacional ao FNDE, estados e municípios para a execução do Programa Nacional de Alimentação do Escolar (PNAE), tendo em vista a consolidação da Política de Segurança Alimentar e Nutricional na comunidade escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lidiane Carvalho Cavalcante - Integrante / Karine Anusca Martins - Coordenador / Lucilene Maria de Sousa - Integrante / Estelamaris Tronco Monego - Integrante / Veruska Prado Alexandre - Integrante / Lorena Andrade de Aguiar - Integrante / Kenia Machado de Almeida - Integrante / Géssica Mercia de Almeida - Integrante / Maria de Fátima M. de Rezende - Integrante / Sandra Márcia C. Nunes - Integrante / Gesandra Matos de Oliveira - Integrante / Larissa Carolina R. S. de Oliveira - Integrante / Juliana Sippert - Integrante / Camila Stramandinoli Lui - Integrante / Jane Gomes Soliz - Integrante / Paula R. Cunha - Integrante., Financiador(es): Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional - Bolsa.

Prêmios

2010

2º lugar, na exposição de trabalhos científicos do 2º ENUT- Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição, com o trabalho intitulado: "Oficina de Lanches saudáveis para Escolares", Pontifícia Universidade Católica de Goiás - PUC-GO.

2008

Rendimento acadêmico e participação em atividades complementares, Curso de nutrição do Departamento de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia da UCG.

Histórico profissional

Seção com dados editados pelo usuário

Experiência profissional

Servidora pública-Nutricionista

2013 - Atual

GDF

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Estatutário, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento a pacientes hospitalizados com intervenções terapêuticas a fim de melhorar quadro clínico do paciente e monitoramento do estado nutricional

2012 - 2012

Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar

Vínculo: Monitora pesquisadora, Enquadramento Funcional: Prestação de serviços, Regime: Dedicação exclusiva. Atuações: Identificar e diagnosticar a atuação de municípios de Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul perante a operacionalização do PNAE; verificar os entraves e facilidades apontados pelos municípios perante a operacionalização do PNAE; identificar os critérios adotados na elaboração dos cardápios nos municípios participantes; analisar os cardápios executados na alimentação escolar, quanto ao atendimento da legislação do PNAE; coletar dados relevantes para a execução da compra da agricultura familiar e empreendedores familiares rurais, conforme Legislação do FNDE/PNAE; implantar o SIM-PNAE; orientar e apoiar o nutricionista e/ou gestores da alimentação escolar na atualização permanente do SIM-PNAE; apoiar tecnicamente as Entidades Executoras e o CAE em todas as questões que norteiam o PNAE. Formar o CAE. Elaborar documentações técnicas, quanto a execução do PNAE, apropriadas para atender aos municípios e estados brasileiros. Acompanhar as atividades desenvolvidas pelos acadêmicos vinculados ao CECANE Centro-Oeste.

2011 - 2011

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: VoluntárioAvaliei o estado nutricional das crianças e implantei medidas de monitoramento para controle de peso. Desempenhei atividades de educação alimentar e nutricional. Monitorei as condições higiênico- sanitárias, adequando as condições que se encontravam em desconformidade com a legislação.Elaborei material educativo com o intuito de qualificar cuidadores.

Atividades

02/2012 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, CECANE-UFG/Centro-Oeste, .,Cargo ou função, Monitora pesquisadora.